今日もお肉無し、地味ご飯しているひらめです( ´ ▽ ` )ﾉ 寒くなってきたので、煮物やお鍋的なもの、暖かい麵物が増えてきますね。 母作炊き込みご飯、大好きな母の味を真似しますが姉も私も同じ味にはならない不思議(笑) 卵とわかめのおすまし、男前豆腐の冷…

今日も地味ご飯食べてるよー！お肉自炊しないミニマリスト、ひらめですヽ(´▽｀)/ 友人から早くも収穫した大根を頂きました、がんもどきとさっと煮。 さつまいもご飯、冷奴、具沢山お味噌汁。 がんも好きです(^_^*) 苗から植えた畑は皆さん早くも大根と白菜が…

畑の実りが緑祭りになりました(´∀｀*) 週に2.3回常備菜を作り置きしています。 週に1度で纏めて出来る方凄いなー！便利でしょうが中々真似できません。 畑のもので作るので、何回作ろうと大体同じようなものを食べています…地味…（笑） ・いんげんの胡麻和え…

毎日のお味噌汁にいりこを使うのですが、鰹節と水出しで1～2日漬けてい頂いています。 鰹節はそのままお味噌汁の具として一緒に食べるのですが、いりこは抜いていました。 ためておいて佃煮にしたり、オイルサーディン風にしたりと…いつしか面倒になり…「コ…

冬のお味噌汁に生姜・にんにくをいれるべく、にんにくを買ってきました。 室内でネットに吊るしても…ばらして冷蔵庫に入れていても…どうにも傷ませてしまうので(笑)2切だけ残して殆どをお醤油と米油に漬け込みました。 瓶までもが猫柄です！！！(笑) スライ…

のんびり36記事目！今日も地味にシンプルなご飯を食べています( ´ ▽ ` )ﾉ 頂き物のレトルトカレーが期限が近くなり頂きました、昔はレトルトカレーあれこれ食べてましたが…最近食べなく・買わなくなりました。 具沢山お味噌汁、トマト…青菜何やったけ？(笑)…

今日もお肉無し粗食のミニマリスト、ひらめの地味地味ご飯です( ´ ▽ ` )ﾉ もう35か…ただ楽しくて記録を始めましたが、こうなったら100超え目指したいですね。 代り映えのない献立だらけでしょうが(笑) ぼちぼち採れる畑の夏野菜を、シンプルに。 丸ごとピー…

2022年から和菓子大好きになったひらめです(・ω・)ノ 食いしん坊なので勿論甘いものも大好きです。 和洋両方そこそこ好きでしたが、この春に美味しいあんドーナツに出会いまして…。 www.shiraho.biz 上品な甘さのあんこに、ドーナツというには大変繊細でほろ…

今日も地味地味～＼( 'ω')／ ミニマリストの毎日粗食な、ぺスカアリアンご飯をお届け致します。 鯖の味噌煮、具沢山お味噌汁、トマト。 鯖の切り身が半額で2切れ100円でしたので買いまして、塩焼きにしようかと思いましたが…数年ぶりくらいに作った鯖の味噌…

野菜中心、ペスカタリアンひらめの今日も地味なご飯たちです( ´ ▽ ` )ﾉ かぼちゃスープ、えのきも入れた木の葉丼、長芋のすりおろし、トマト。 お肉食べないので木の葉丼が定番です、かまぼこ・竹輪・お麩・はんぺん・野菜フライあたりを玉ねぎと甘辛く煮て…

相変わらず野菜もりもり食べています、ミニマリストずぼらひらめです＼( 'ω')／ 地味で変わり映えありませんが！今記事も元気にお送りしてまいります！ 鯖ナス炒め、さつまいものマヨ醤油サラダ、豆苗のおひたし、具沢山お味噌汁。 鯖の水煮缶汁ごとととナス…

買って食べおえたかぼちゃの種を植えたやつが…小ぶりながら7つ収穫出来ました！！＼( 'ω')／ nekoko.hateblo.jp 植えてから約120日程で収穫しました、4か月位のんびり畑の隅っこで育ってくれましたかぼちゃさん。 1つは傷がいっていて、収穫から1ヶ月保管の…

青ネギが大収穫につき、葱を使った美味しいレシピを探し求めておりました。 友人が送ってくれた『葱辛子』を作ってみました！ www.youtube.com 動画見ただけで「これは…絶対に美味しい！」と、うきうき爆発です！！＼( 'ω')／ 青ネギ使用なのでアク抜きは特…

9月末に猫さんとお別れし食欲がおちつつも……ご飯は食べねばと作っておりました。 日数がたっていて「これ何味つけやったっけ？」的なものも含めつつ(笑)今日も粗食しています。 久々の業務スーパーの白身フライ、目玉焼き、きんぴら、ミニトマト、父作ポテト…

常備菜作るのがお料理で一番楽しいです。 凝ったものは作りません、あるものを適当に焼いたり煮たり炒めたり…( ´ ▽ ` ) そんなある日の常備菜たちです。 じゃがいもだけのポテトサラダ、収穫したじゃがいも達が芽が出てき始めたので優先して食べていってます…

記録して30記事目になりました！地味ご飯わーい！！＼( 'ω')／＼( 'ω')／＼( 'ω')／ 最近は本当に変わり映えがなく、あまり画像がありません(笑) 今年は純喫茶巡りが楽しいひらめ、喫茶店メニューらしく「焼き飯」を作りました。 ピーマンと玉ねぎと卵の焼き…

今日も今日とてお肉無い、ミニマリストのお野菜中心な毎日ご飯です(^▽^) 29記事目となると、変わり映えもなくて地味まっしぐらですが(笑)今回も副菜のご参考にでもどうぞ♪ お惣菜のアジの南蛮漬け、ゆでキャベツの辛子醤油和え、ピーマン人参竹輪のきんぴら…

今日も地味地味、お肉無し粗食ご飯のひらめです( ´ ▽ ` )ﾉ ふわとろ卵の和風あんかけ丼、わかめスープ、オクラトマトのマリネ。 フライパンで餡を作りそこに溶いた卵をさっといれて作ります、和風やったり中華風やったり甘酢餡やったり気分で色々です(^▽^) …

常備菜作りは楽しい、ミニマリストひらめです。 最近作っていたものを(^▽^) 定番の酢玉ねぎ、スライスして（最後の方はみじん切りもどき）お酢と黒コショウに漬けるだけ。 採れまくるピーマンは、細切りしてさっと茹でて、お醤油鰹節でシンプルにお浸し。 薄…

あまりに代わり映えがないので、最近ご飯の写真はあまり撮っておりません…粗食ミニマリストひらめです( ´ ▽ ` )ﾉ 具材も同じもの食べてますし、茹でる煮る焼く、味付けは大体お塩粗糖お醤油お酢お味噌…すっかり和食三昧です。 オイスターソース・ケチャップ…

寒暖差に腸が負けている、ひらめの毎日お肉無しご飯です(^▽^) 友人から「ナスをミートソースとチーズで焼いたら美味しいよ！」と教わりさっそく市販でミートソースを買ってきました！ ナスのミートソースチーズ焼き、ピーマンお浸し、野菜としば漬け、沈んで…

今日も変わり映えのない、いつも通りお肉無し粗食の記録です(^▽^) 最近は一汁一菜とは言えなくなり(笑)生地のタグに「一汁一菜」をつけなくなりました…ふふ…。 きゅうり卵炒め、酢玉ねぎ、お野菜、自家製即席お味噌汁。 ラディッシュとルッコラが少し収穫で…

トースターを手放したミニマリスト、ひらめがフライパンで卵チーズトーストを作ります(｀・ω・´) nekoko.hateblo.jp パンをメイン食にするのはやめていたのですが、久々に大きな丸いパンを買い…さて、やってみたかった！フライパンで作る卵チーズトーストに…

暑い日々、畑で採れる中玉トマトときゅうりをひたすら有難く頂いている、ミニマリストひらめです。 畑のお陰で粗食とはいえないかもしれませんが(笑)今日も地味ご飯をお届けいたします( ´ ▽ ` )ﾉ ナスの味噌炒め、ゆでたいんげんにミニキャロット、目玉焼き…

暑くてお料理をする気が中々わかなくて、スボラが加速している、ミニマリストひらめの日々の地味ご飯です！ お味噌汁作るのも飲むのも暑い…お魚焼くのも暑い…で食が細く…。 今日もあんまり変わり映えしませんが、暇つぶしにでもどうぞ＼( 'ω')／ チーズたっ…

野菜中心とはいえ…最近は野菜の品数が多いので粗食とは言えないかも？(笑)な、ミニマリストひらめの日々ご飯です( ´ ▽ ` ) 今日も地味地味映えない～でお届けいたします。 家庭菜園の畑から中玉トマト・きゅうり・ゴーヤの攻めにあっております(笑) ナスとピ…

今日も映えない地味ご飯！お肉ありませんな食卓をご覧くださいませ（＾ω＾） 夏野菜大収穫のお陰で週の食費がちょいちょい余るようになり、ちょっといい厚揚げを買ってみました。 厚揚げのニンニク醤油ステーキ、目玉焼き、トマトと常備菜、具沢山お味噌汁。…

興味が爆発して朝ごはんを豆乳きなこ甘酒にして約1ヶ月………痩せてあばらがくっきりし、顔色が悪くなりました(笑) お肉食べないのと、昼と夜を粗食にしすぎたかな…？と反省です(´；ω；`) あれだけ食養生や薬膳の本借りたのに何も身についていませんね！(笑)な…

お弁当持参2年がたちました( ´ ▽ ` )ﾉ お弁当もシンプル粗食、ミニマリストひらめのお弁当です。 この日は、鯖缶ゴーヤ炒め・マヨ卵・梅おかかなめ茸・塩もみきゅうりのおかか和え。 お、おかか祭りやん！（笑） そしてトマトどーん。 鰹節とお麩とわかめと…

今日も地味で映えない、粗食ご飯ミニマリストのひらめのご飯です( ´ ▽ ` )ﾉ 最近は家庭菜園のお陰で常備菜が多く、一汁一菜とは言えなく…なってきてるかな…？(笑) 業務スーパーで冷凍のほっけを購入し、フライパンで焼きました！ 焼きほっけ、母作かぼちゃ煮…