ねこさまと田舎で半隠居

のんびり、田舎暮らしの独身アラフォーひらめです。ミニマムにシンプルに、毎日笑って楽しく果てたい。

ミニマリストの、毎日粗食なご飯24

暑い日々、畑で採れる中玉トマトときゅうりをひたすら有難く頂いている、ミニマリストひらめです。

畑のお陰で粗食とはいえないかもしれませんが(笑)今日も地味ご飯をお届けいたします( ´ ▽ ` )ノ

 

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ナスの味噌炒め、ゆでたいんげんにミニキャロット、目玉焼き、トマトとみじん切り玉ねぎの甘酢、塩ごまのタタキきゅうり、もずくオクラの冷奴。

お味噌汁はサボりっぱなしです(;'∀')

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お野菜のお陰で彩のいいご飯です。

 

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生姜人参揚げの炊き込みご飯、ピーマン桜海老炒め、ゴママヨいんげん、青のり卵焼き、お野菜、ねぎまみれ冷奴。

収穫ブルーベリーははちみつをかけて頂きます!

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友人に「細切りピーマンと桜海老をごま油で炒めると美味しいよ」と教わりさっそく作りました!桜海老の塩気がおいしいー!

炊き込みご飯はあっさり味でした、やはり舞茸やしめじ椎茸などきのこが入るほうが美味しいですね(´;ω;`)

 

久しぶりに大豆ミート!!

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大豆ミートの焼きにく炒め、酢玉ねぎ、目玉焼きにお野菜、もやしときゅうりの中華サラダ。

パックごと納豆。

中華サラダ、ハムやささみが一般的ですが…ひらめさんは家にあるもので揚げを細切りしていれました(^▽^)

酸っぱくて夏にいいですね、しかし茹でたもやしの水切りが一番大変でした(笑)

 

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母から煮物のお裾分け、いつも大好きな味です(^ω^)

お野菜に酢玉ねぎ、ピーマン味噌のせ冷奴です。

 

相変わらずお肉無しご飯です、最近は暑さでお魚を焼くのをサボっています(笑)