今年は自分にとって ”好きな事は何か” ”望む生き方はどんなものか” を強く意識する１年でした。 好きなもの・必要なものだけのシンプルライフに憧れ、猫との暮らしが大切で、社会との関わりの薄い仙人みたいな(笑)生活に憧れ…死ぬまでのどれだけ出来るか解り…

冬の節約ご飯といえば、具沢山の汁物がおおいです( ᵕᴗᵕ ) 元々、お味噌汁もおかずのひとつにしているので具沢山なんですが、寒くなると色々汁物が増えます。 今回は豚肉、こんにゃく、きのこ、根菜、はんぺんちくわ、で豚汁風お味噌汁！ あとはあったまる粕…

母が大根を買ってきて葉っぱを分けてくれました、母は葉っぱは料理しないんです勿体ない！美味しいのに( ；∀；) 洗って小さく刻んで、ごま油で炒めます。 調味料はシンプルに、醤油と本みりんが1:2で。 ねここの台所には白砂糖がありません、ここも憧れのシ…

人様の節約や貧乏飯？の写真を見るのが面白くて好きです( ᵕᴗᵕ ) ダイナミックなハードコア飯や、節約ながらボリュームがあったり、栄誉バランス良さそうだったりして。 …自分も写真を載せて仲間入り！（笑） ･上手く焼けなくなった出し巻き ･豆苗のおひたし …

田舎で頑張らない引きこもりスローライフに憧れる、ねここです。 離れはオール電化で、ここで自炊生活するようになってからIHなのですが、大好きな卵焼きが上手く焼けないのです…！( ；∀；) 強いか弱いかどっちが焼きやすいのか？フライパンが悪いのか？脂な…

仕事の日の晩御飯。 基本的にご飯納豆具沢山お味噌汁、です。 休みの日にはきちんと料理をしますが、仕事の日は帰宅が20時を過ぎる為昼をしっかり食べて夕食は簡単にしています。 節約！時短！（笑） 納豆、シンプルな食べ方から、シーチキンマヨ･サバ缶･キ…

真ん丸ではない種類の種を買ったので、可愛い細長いものが実りました( ¯﹀¯ ) 実は薄切りにしてサラダにそのまま添えたり。 薄切りした実と細かく切った葉っぱを塩もみし、水気を絞って昆布茶で浅漬けが美味しいです。 オリーブオイルと塩で炒めてるのも美味…

友人から美味しい栗を頂きました！旬を頂くまさにスローライフ…( ᵕᴗᵕ ) 栗を最初から扱うのは初めてで、調べたり聞いたりしながら、祖母の栗剥きハサミを取り出してきてまずは鬼皮を剥き剥き…。 そして軽く塩で下湯でしてからいざ渋皮…渋皮！これが！はりつ…

放置していたような畑でも、毎年小さくて硬いカボチャがみのります。 ごろっと炊いて食べるには不向きで、薄切りして茹でたものをマヨネーズで頂いてました(°▽°) そんなカボチャは今年もにょきにょきと…気になる…きに…なる… わお！！！近くのミカンの木に伸…

祖母が他界してから放置になっていた畑、スローライフ目指してチマチマ植えてみるようになりました。 初心者なので、調べたり聞いたりしながら試行錯誤でのんびり…サニーレタスが大きくなってきました！つまみ食いしたら柔らかくて美味しい！嬉しい！(´・∀・…

はじめましてこんにちは、田舎実家暮らしの独身アラサー、ねここと申します。 のんびり猫と暮らす将来を夢見て、既にのんびり頑張らない人生を生きています。 頑張って稼がないから贅沢は出来ませんが、のんびり小さく、身の丈にあったことを幸せと思ってい…