栗を頂きました！

友人から美味しい栗を頂きました！旬を頂くまさにスローライフ…( ᵕᴗᵕ )

栗を最初から扱うのは初めてで、調べたり聞いたりしながら、祖母の栗剥きハサミを取り出してきてまずは鬼皮を剥き剥き…。

そして軽く塩で下湯でしてからいざ渋皮…渋皮！これが！はりついてて取れない渋皮！（笑）

歯ブラシで擦って取れるとか、スプーンで取れるとか調べましたが…どれも取れない！(´；ω；｀)

ピーラーで向いたら栗がとっても小さくなってしまいました。

そして栗ご飯！

･お米2合

･お塩小さじ1

･酒大さじ2

で炊飯器へ！よい塩加減の美味しい栗ご飯が出来ました( ¯﹀¯ )

栗の残り半分は、蜂蜜でことこと似て渋皮煮を作ってみようと思います。

…これならあの渋皮むきをしなくていい（笑）