常備菜作りは楽しい、ミニマリストひらめです。 最近作っていたものを(^▽^) 定番の酢玉ねぎ、スライスして（最後の方はみじん切りもどき）お酢と黒コショウに漬けるだけ。 採れまくるピーマンは、細切りしてさっと茹でて、お醤油鰹節でシンプルにお浸し。 薄…