実は今年初めて【しろ菜】を知りました！のんびり自給自足、スローライフミニマリストひらめです！
興味が湧きすぎてついに種を買ってきました…！(;^ω^)
白菜と小松菜・青梗菜の間のような感じでしょうか？寒さに強いそうなので冬場にも是非畑にいてほしいですね。
白菜は有難いことに毎冬しっかり巻いて実ってくれますが、これなら巻かなくても食べられるしいいですね。
そして霜にあたるほうが味が濃くなるそうです、凄いですね(´∀｀*)
暑さには弱いそうですが……好奇心が勝つひらめさん、種まきしました(笑)
ポットでも良かったのですが、見守れて声を掛けられるキッチンの窓辺で空き缶に巻きました。
3日ほどしたら可愛い芽が出てきましたヽ(´▽｀)/
大きくなったら、畑の私のスペースに植え替えようと思います。
先日覗いたホームセンターで、パセリの苗が売り切りで22円やったので一つ買わせて頂きました。
付け合わせや、乾燥させてふりかけるイメージしかなかったのですが…お浸しやナムルなど色々な食べ方がありますね！
新じゃががあるので、茹でて塩とマヨネーズとパセリたっぷりのポテトサラダなんて美味しそうです！
栄養も豊富ときた……そのうち種で買いそうですねこの人（笑）
何でも種まきたい植えたい、育てたい食べたいひらめさんでした。
