ミニマリストの、毎日粗食なご飯19

今日も地味で映えない、粗食ご飯ミニマリストのひらめのご飯です( ´ ▽ ` )ﾉ

最近は家庭菜園のお陰で常備菜が多く、一汁一菜とは言えなく…なってきてるかな…？(笑)

業務スーパーで冷凍のほっけを購入し、フライパンで焼きました！

焼きほっけ、母作かぼちゃ煮、野菜と常備菜、具沢山お味噌汁。

フライパンでもうまく焼けました、冷凍切り身ですが美味しかったです！また買おうかと(^▽^)

久々に炊いたお味噌汁、以前ほうれん草のゆで汁を出汁にした事もあり、ふと「出汁無しでもいい…よね？」と調べて、根菜やキノコなど具沢山にすれば必ずしも昆布やカツオなどの『出汁』は必要ないと。

玉ねぎ人参、竹輪、しめじと干し舞茸、生姜とにんにくをことこと長めに煮てからお味噌をといて…うん！十分美味しいお味噌汁です！＼( 'ω')／

昆布やカツオのお出汁も美味しいし、無いのも美味しい♪

またまた業務スーパーの冷凍魚、ししゃもです。

トウモロコシご飯、ししゃも、ナスピーマン甘辛炒め、目玉焼き、常備菜。

地味で緑なご飯ー！

ししゃもは頭ごと・骨ごと、丸ごと食べられるし、塩気がきいていてそのままで十分美味しくて好きです。

もう1匹焼いていて、次の日のお弁当にしました(^▽^)

暑かったのでお味噌汁はサボっています(笑)

以前からやってみたかった『ぬか漬けチャーハン』

ぬか漬けきゅうりと卵のチャーハン、焼きピーマン、きゅうりトマト、常備菜色々。

いっそもっと古ぬか漬けまでいったぬか漬けを使うほうが美味しそうでしたね、薄味にしましたがお醤油しっかりのほうが美味しいかもしれません。

是非また作ろう食べよう！とは…私は思いませんでした…(笑)お茶漬けでいいや。

今日も元気にお肉無しの粗食してます( ´ ▽ ` )ﾉ

畑の恵みで、常備菜常備菜♬

雨模様の多いお天気ではありますが、ひらめ畑はぼちぼち収穫しております(^▽^)

きゅうりはひたすら薄切りして塩もみしています、そのまま・カツオ節を足して・トマトと一緒に・茹でじゃがいもと簡単にポテトサラダに…色々できて便利です。

梅干しはいつも、お野菜直売所や道の駅などで『梅・紫蘇・塩』の原材料のみのものを買っています。

今回買った手作り梅干しが大変…大変塩辛くて…梅の表面に塩の結晶？が出来ているほどに…！

で、それをいかして梅干しとかつお節だけでなめ茸を作りました( ´ ▽ ` )ﾉ

夏にさっぱりしていて美味しい！塩もみきゅうりと和えてもいいし、そうめんにものせたいですね。

青紫蘇ときゅうりとピーマンがお祭りです、有難いー！！

ナスとトマトはのんびりぼちぼちです、太陽がもっと欲しいですね(;´･ω･)

こちらものんびり種まき⇒収穫しているラディッシュと、今年はしっかり収穫出来そうなブルーベリーさん。

ブルーベリーが1日おきにこの位採れています、ヨーグルトもいいし、お酢に漬けて割ってお酢ドリンクも楽しみたいですね( ´ ▽ ` )

全ては猫さまの寝床となる運命である

お昼寝するのに、しまい込んでいたいぐさのラグ？を取り出してきました。

猫部屋にさっそく広げて、ごろごろ…ごろごろ…。

………猫、乗るよね！！！(笑)

さらっとして気持いいもんね～(;´･ω･)

まったりするシャエモン。

枕部分で楽しく爪とぎするチカ。

いいのよいいのよ猫さまがいいなら、私は床でいいのよ～…！！

ミニマリストの、毎日粗食なご飯18

お肉無い粗食なミニマリストのご飯記録です。

畑が夏野菜祭りになり、毎日有難く頂いています！きゅうりピーマンが凄い！

ナスとピーマンのポン酢炒め、母のじゃがいもと揚げとゼンマイの煮物、きゅうりトマト、白ごはん。

暑さでお味噌汁をサボっています(￣▽￣;)

甘辛炒めや味噌炒めも美味しいですが、お醤油とお酢でポン酢炒めもさっぱりと美味しいです！育ってくれて実ってくれて有難うー！

春雨を使い切りたかったメニュー。

春雨ときゅうりトマトで冷やし中華風、茹でたインゲン、父作ポテトサラダ、青紫蘇山盛り冷奴。

またも暑さでサボるお味噌汁！（笑）

タレはお醤油・お酢・ラー油・すりごまで簡単に手作りですヽ(´▽｀)/

ツナ缶の残りものせました、美味しかったですヘルシーですね。

あるものワンプレート。

この日は作ったお味噌汁、コーンご飯、もやし人参竹輪炒め、茹でカボチャ、インゲン胡麻和え、ナスの焼き浸し、きゅうりと青紫蘇冷奴。

盛り付けって何？？？(´⊙ω⊙`)（笑）

今日も元気に粗食してます！変わり映えも、インスタ映えも無い地味ご飯、ご覧頂き有難う御座いました！

今日もみぃみが落ちている

廊下の、風が抜ける涼しい所でひっくり返っていました（笑）

お腹！ポンポコリン！(￣▽￣;)

Bluetoothキーボード買ってみました

ノートパソコンをあまり使わなくなり、iPhoneとiPadで日々遊んでいます、ミニマリストひらめです。

このブログの更新はiPhoneiPad、時々ノートパソコンを出してきて立ち上げてやっています。

機動性を考えてiPadをノートパソコン化したく、前からずっと試案していたBluetoothキーボードを買いました！

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白・小さい薄い軽い・充電式…と検討して、お手軽なこちらを購入してみました。

小ささ薄さ軽さは大満足です、小さくて慣れるまでキーがうちにくいです(笑)

スイッチはシンプルにオンオフ、Bluetoothを繋ぐためのボタン。

最初、電源onと充電のそれぞれのランプがついてから5秒ほどで消える為「あれ？不良品？」と思いましたが…最初につくだけでどうやら機能はしているようです(;´･ω･)

ランプが消えてもキーは打てるし、充電もしているようです…充電完了が分からないのは困りものですね。

さて、手持ちのミニイーゼルをiPadスタンドとして使用していまして、キーボードを手前にセットしてみました！うんうん、いい感じです！

充電が不安になると(笑)モバイルバッテリーの出番です。

キータッチや操作はさぐりさぐりやっています、ノートパソコンと違って色々特殊ですね…。

ノートパソコンいずれは手放したいと思っていますが、今のところ困りそうかな？と思うことは…。

・過去やこれからの写真データの保存⇒マイクロSDに入れていますが、写す作業がノートパソコン使用

・過去の漫画やイラストデータ⇒マイクロSDに入れていますが、観覧管理はノートパソコンがいる

・CDを捨てる際にデジタル音源化した音楽の音源⇒でも今アマゾンプライムで聞いてるな(笑)

・趣味で書いている小説の、設定資料や下書きがメモ帳にある

・劇団の音響さんが出来なくなる⇒iPadでアプリ駆使してもいいけど、小さなイベント系じゃないとやはりiPadでは不安

いざとなれば父のノートパソコンがある…か！(笑)

資金に余裕が出来れば、今のノートパソコンは11年前のもので大きくて厚みもあり重たいので、薄くて小さくて軽いノートパソコンやMacbookも検討したいですね。

夏野菜祭りで、美味しい常備菜鯖ピーマン

毎朝有難い収穫です！ひらめ畑、雨に猛暑に太陽光にと元気に賑わっております＼( 'ω')／

ピーマン祭りが始まりました。

今日はきゅうりは1本、いんげんは半分は実り切った感じ、中玉トマトはやっと色ついてきて、ピーマンししとうがお祭りとなりました。

さてこれらを一気に常備菜にしてしまいます！

・いんげんの味噌マヨ胡麻

・ししとうの焼き浸し、シンプルにお醤油のみ

・鯖ピーマン

友人たちに「ピーマンの好きな食べ方教えて」とメッセし、頂いたお返事の中から『鯖ピーマン』を作りました！＼( 'ω')／

食べやすく切ったピーマンを油で炒め、汁ごと鯖の水煮缶を入れて炒めて出来上がりです！シーチキンで作る無限ピーマンの鯖版ですね。

味付けはこれだけでもいいし、私はお醤油を足しました。

ポン酢・白だし・お味噌・カレー・ラー油・すりごま…水煮缶を使うので味付けの自由度も楽しい。

土井先生の一汁一菜の本や、若杉友子さんの一汁一菜、南雲先生の1日1食、色んな本を読んでわくわくし…自分なりの食生活をまだまだ探り中です。

ミニマリストさんには粗食や1日2食以下の方多いですもんね、勿論がっつり食べておられるミニマリストさんも。

畑で採れたもの+食べたくて買った物…さてこれらを、焼く？茹でる？煮る？の単純でシンプルな調理だけです。

料理名があるものをレシピを見て材料を揃えてというのはあまりしなくなりました(笑)スボラなんだか何なんだか…(;^ω^)

調味料も…基本がお醤油・お塩・本みりん・お酢、マヨネーズ・ケチャップ・カレースパイス、程度のシンプル！

ご飯炊く、具沢山のお味噌汁を炊く、おかず1品に常備菜やお漬物。

たまには外食も楽しむ。

今日も元気に粗食しています(/・ω・)/