猫と田舎で隠居

のんびり、田舎暮らしの独身アラサーです

スローライフご飯

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ある日のお昼ご飯です( ◠‿◠ )

ご飯・お味噌汁・豚バラ醤油焼き・マジックソルトとオリーブオイルの冷奴・副菜。

豚の下には、朝畑で採ってきたレタスと紫蘇を敷き込みました✨

 

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こちらは、畑でもさもさ収穫中のラディッシュさん!本当に豊作!

実は蜂蜜・お酢・お塩少々で甘酢漬け、優しい甘さの薄味仕立てです。

葉っぱは細かく刻み、お醤油と味醂とたっぷりかつお節で佃煮に。

 

自分で育てて、収穫して、お料理して頂く…お恥ずかしい程規模の小さな畑ですが、既に半分はスローライフに突入していると幸せを感じてるねここです(=^ェ^=)