初めて食べる山菜、こごみ。 友人がお裾分けに届けてくれました、ありがたやー( ◜ω◝ ) さっと洗って、根根元が硬そうなのはちょっと切り落として…全て塩ゆでしました。 そのままマヨネーズをつけて食べたり、味噌マヨ会和えにしたり、お醤油とかつお節でおひ…

先日友人の家に行っていたら、畑に向かいながら「ネギ坊主採ってくる」と。 謎の言葉に畑についていけば、なんと！ネギの花の蕾のやつを採っていました、( ¯□¯) とっても美味しいんだよと話してくれました、知りませんでした…( ᷇࿀ ᷆ ) 先日畑のネギは一旦カ…

寒い雨の天気が続いたりして発芽に心配な日もありましたが、ぼつぼつ元気に育っています( •̀ω•́ )و 元気に発芽している子達に、今芽が頭を出し始めたものも。 ほうれん草や小松菜は直播きしたら偉い事になりましたので（笑）今回からはポットで食べる量を調…

豚キムチ？いいえちくわキムチです！( ｰ̀֊ｰ́ ) コロナは今までの色んな事を覆す事になっていますね。 畑を始めたのは単純に面白いのと、これからの時代は…お金を稼ぐよりも食べ物を自分で確保出来るのが1番大事なのではないか？と思ってたのもあります。 祖…