お庭のローズマリーで、フレッシュハーブティー

今までお料理にしか使ったことが無かったお庭のローズマリー、今年は初めてフレッシュハーブティーにしてみました！！

先っぽの部分を5ｃｍ程収穫して、洗って水分を拭いて、お湯のみにいれて熱湯を注ぎます（＾▽＾）

優しくほのかに、スッキリとしたローズマリーが香ります、わくわくする素敵な見た目ですね。

さっそく頂きました。

かなりすっきりとした香り、苦いかと思いきやシンプルにすっきりした味わいです！

ローズマリーと言えば記憶力と若返りのハーブです。

病だったハンガリーの王妃エリザベート1世がローズマリーを漬けた水を飲んだところ、健康になり若返り、70歳でありながら50歳年下の男性にプロポーズされたというお話は有名ですね。

調べると多種なローズマリー水のレシピが出てきます、面白いですねー！

畑の隅で今年もミントが増殖(笑)しているので、混ぜてフレッシュハーブティーにして楽しみます♪

レモンバームも植えたいんですよね…種を買うか苗でいくか迷っている所です（＾ω＾）