ミニマリストの、毎日粗食なご飯④

ミニマリストが送る、ただの粗食ご飯の記事です（＾ω＾）

マグロのみりん漬けを焼きました、フライパンなのでタレ系は火加減が難しいですね！実はこれの先日にサワラの西京漬けを焦がしました…(笑)

畑でとれたキャベツと竹輪で具だくさんお味噌汁、冷奴、自家製福神漬け。

サニーレタスもネギも畑から採ってきました、自然と一緒で嬉しい美味しいです。

この漬けマグロ、美味しかったです！！

冷やご飯の時によくあるメニュー、あんかけご飯。

今回は卵と冷凍庫でそろそろ怪しかった(笑)カニカマで甘酢餡にしました。

以前は卵をフライパンで焼く→そのフライパンor別鍋で餡を作る、といったやり方にしていましたが。

鍋で餡を作り、カニカマと溶き卵をふわーっと入れても美味しいと気づけました！楽ちん！

キャベツたっぷり週間です、大好きな塩コショウ強めのキャベツ丼！目玉焼きとマヨネーズも。

味付けは塩のみのシンプルです、マヨネーズやったりケチャップやったり、お醤油やソースなど色々アレンジができます。

夏になってきたらポン酢もいいですね、ポン酢手作りしなくては（＾ω＾＊）

お揚げと玉ねぎとわかめの、シンプルお味噌汁も添えて。

のんびり食べていたら、畑のほうれん草がスーパーで見かける2倍の大きさにまでなっていました(笑)それでも変わらず頂きます。

お豆腐が半分残っていたので白和えにしました、お醤油と粗糖とすりごまでシンプルに。

味噌入れると美味しいのかな？今度またやってみます♪

ほうれん草これにて終了しましたので、次の種まきの間に次は青梗菜が実りそうです（´▽｀）

青梗菜も、炒めてもスープにしても美味しいんですよね、楽しみです。

先日「何年も自炊してるの？得意料理は何？」と人に聞かれ…特に答えられず…！

お肉食べない粗食ですし、基本焼いてる煮てる茹でてるしてるだけ…。

地味だしシンプルだし…うーん………「土鍋で美味しくご飯を炊けます」かな？(笑)

一汁一菜でよいという提案 [ 土井善晴 ]

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今の自分の体には、今この食事があいます。

間食もしてますけど！！(笑)