ムネ肉がつかる位のお湯を沸かし、ムネ肉を入れて火を消して一晩放置!で出来るしっとりムネ肉(*´꒳`*) これ丸ごと入れてしまいましたが、開いて入れた方が火の通りは良いです(笑) 茹で汁も、お塩・お醤油などを足してスープに出来ます。 ネットで見かけて…
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