ワンプレートと言えばお洒落な(笑)どかどか盛り付けたご飯です。
・豚もやし炒め
・かぼちゃと厚揚げとえのきのお味噌汁
・温泉卵
あとお漬物とか佃煮昆布などのご飯のお供です( ´ ▽ ` )ノ
ご飯は土鍋炊き、お味噌汁は出汁からとって、シンプルながら満たされるご飯です。
寒いのにサニーレタスが実ってくれているので、毎朝畑から収穫して頂きます。
最近自炊でのお肉率が減ってきたので、卵・納豆・お豆腐を意識して食べるようにしています、卵は大好きですしね。
これも豚もやしですが、ちくわもやしで濃いめに味付けたものの時もあります、むしろそっちの方が多い(`・ω・´)
ちくわ美味しい。
ねここが40歳で隠居したい!と思うのは、そうしたいのが勿論ですが、自炊が粗食なのもあるのかなーと気づきました。
畑で野菜を作り始めたし。
大量生産・大量消費・大量労働の今の社会が嫌なのもあります…。
あとは毎日猫と昼寝がしたい!うんまさにこれ!(笑)
夜も勿論一緒に寝ますがね!