猫と田舎で隠居

のんびり、田舎暮らしの独身アラサーです

高野豆腐の照り焼き

高野豆腐の照り焼き?照り揚げ焼き?を作りました!

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①高野豆腐を熱湯で戻し、ちぎって水分を絞ります

②片栗粉をまぶします

③油を敷いたフライパンで揚げ焼きのようにし、お醤油1・本みりん1のタレを絡めます

 

高野豆腐がじゅわっとトロッとします( ´ ▽ ` )

高野豆腐の唐揚げってよく見かけます、今回焼いてて思った事…凄く油を吸います!これは鶏肉の唐揚げよりヘルシーと言えるのか?!(笑)

 

そしてこれ、照り焼きタレも美味しいですし、焼肉のタレも美味しそうです(@ ̄ρ ̄@)